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Channel: Culinarista Mariana Maluf Boszczowski – Receitas | Peeters Place
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Peixe Assado Mineiro

Ingredientes: 3 kg de dourado inteiro, com cabeça e limpo 2 xícaras (chá) de vinagre de vinho branco 3 dentes de alho amassados 2 cebolas grandes em rodelas (reserve um pouco para decorar) 1 pimentão...

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Peixe à Milanesa Temperado

 Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de rosca Raspas da casca de 1 limão 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos 1 colher (chá) de salsa desidratada Sal a gosto 6 filés de tilápia 1 ovo Óleo...

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Filé de Frango com Manteiga Temperada

Ingredientes: ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 6 filés de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsa picada para decorar 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão 1 colher (sopa)...

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Torta de Polenta com Frango

Ingredientes: 3 ovos ½ xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de flocos de milho instantâneo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto...

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Peixe Enrolado 02

Ingredientes: 4 filés de linguado Sal e pimenta-do-reino a gosto 2/3 de xícara (chá) de requeijão light 4 fatias de manga 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de mel 200 ml de creme de leite...

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Peixe Grelhado com Legumes

Ingredientes: 4 postas de cação Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho em tiras largas 1 berinjela em tiras 1 abobrinha italiana em tiras 2 colheres (sopa) de...

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Peixe com Parmesão

Ingredientes: ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de maionese Suco de 1 limão Sal, pimenta-do-reino a gosto, 6 filés de merluza Cheiro-verde picado...

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Arroz à Grega de Forno com Frango Desfiado

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho picado 2 xícaras (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água quente ½ xícara (chá) de ervilha fresca 1 cenoura média...

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Arroz à Grega Especial com Frango

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de cebola ralada 1 dente de alho picado 1 ½ xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de frango...

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Batata Assada com Recheio de Frango

Ingredientes: 6 batatas grandes com 400 g cada 200 g de bacon picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 1 xícara (chá) de sobras de frango cozido ou assado e desfiado 1...

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Trilha Grelhada com Manjericão

Ingredientes: 4 trilhas inteiras sem barrigada e escamas Sal e pimenta-vermelha fresca picada 1 colher (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 4 galhos de manjericão Salada verde e legumes grelhados...

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Tilápia Empanada com Molho de Pimenta

Ingredientes: 500 g de filé de tilápia em tiras Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de fubá 1 colher (chá) de fermento em pó químico ½ xícara (chá) de...

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Bolinha de Frango Crocante

Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola pequena ralada 1 dente de alho amassado 700 g de peito de frango picado 2 xícaras (chá) de leite 1 cubo de caldo de galinha ½ xícara (chá) de farinha...

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Torta de Peixe com Legumes

Receitas | Peeters Place Torta de Peixe com Legumes Ingredientes da Torta de Peixe com Legumes: 3 ovos 2 ½ xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara...

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Risole de Quatro Queijos

Receitas | Peeters Place Risole de Quatro Queijos Ingredientes do Risole de Quatro Queijos: 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 1 cubo de caldo de legumes 1 colher (chá) de sal 3 colheres...

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Batata-Doce com Linguiça na Cachaça

Receitas | Peeters Place Batata-Doce com Linguiça na Cachaça Ingredientes da Batata-Doce com Linguiça na Cachaça: 2 xícaras (chá) de batata-doce em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres...

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Torta Pizza de Atum

Receitas | Peeters Place Torta Pizza de Atum Ingredientes da Torta Pizza de Atum: 2 ovos 5 colheres (sopa) de óleo ½ colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1...

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Coxa e Sobrecoxa de Frango com Legumes na Pressão

Receitas | Peeters Place Coxa e Sobrecoxa de Frango com Legumes na Pressão Ingredientes da Coxa e Sobrecoxa de Frango com Legumes na Pressão: 4 colheres (sopa) de óleo 1 kg de coxa e sobrecoxa de...

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Quibe Recheado com Cream Cheese

Receitas | Peeters Place Quibe Recheado com Cream Cheese Ingredientes do Quibe Recheado com Cream Cheese: 500 g de trigo para quibe 500 g de carne moída 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa...

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Escondidinho Misturado

Receitas | Peeters Place Escondidinho Misturado Escondidinho Misturado Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas fatiadas 500 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 3 xícaras (chá)...

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